Foeniculi amari fructus, F. dulcis fructus

Droge: Foeniculi amari fructus, F. dulcis fructus / Fenchelfrüchte

Pflanze: Foeniculum vulgare, F. dulce / Bitterer Fenchel, Süßer Fenchel

Familie: Apiaceae / Doldenblütler

Gruppe: Ätherisch-Öl-Drogen

Herkunft: Mittelmeergebiet

• 2- bis mehrjährige, bis zu 1,5 m hohe krautige Pflanze
• Stark geschlitzte, fadenförmige Blätter
• Kleine gelbe Blüten in großen Doppeldolden, die zu den für die Apiaceae typischen Doppelachänen heranreifen

Allgemein: Charakteristisch gerippte Doppelachänen, teilweise noch mit Griffelresten; die Früchte von Süßem Fenchel sind heller als von Bitterfenchel; zudem unterscheiden sie sich durch ihren geringeren Fenchongehalt.

Mikroskopie: Schizogene Exkretgänge; netzartig getüpfelte Zellwände (= "Fensterzellen"); Oxalatrosetten

• Bitterer Fenchel mindestens 4% ätherisches Öl mit mindestens 60% trans-Anethol und 15% Fenchon (trans-Anethol: wertbestimmend, schmeckt süß; Fenchon: bitter und Campher-artig schmeckend, optisch aktiv)
• Süßer Fenchel mindestens 2% ätherisches Öl mit mindestens 80% trans-Anethol und <7,5% Fenchon
• Estragol, Anisaldehyd

Indikation: Anwendung bei dyspeptischen Beschwerden, Appetitlosigkeit und Atemwegskatarrhen (Komm. E+)

Wirkmechanismus: Antimikrobiell, Steigerung der mukozilliären Aktivität, Spasmolyse

Nebenwirkungen: Allergische Reaktionen

• Positivmonographie der Kommission E bei Atemwegskatarrhen gilt nur für bitteren Fenchel und Fenchelöl
• Der Fenchon-Gehalt im süßen Fenchel ist niedriger, weshalb süßer Fenchel nicht als Amarum dient

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*** Dr. M. Werum

**** FS Pharmazie Marburg